Papa

Manual de producción de semilla de papa

Manual de producción de semilla de papa

manual_de_produccion_de_semilla_de_papaCerca del 60% de los costos de producción de papa corresponden a la semilla. De ahí la necesidad planteada por el Comité de la Cadena de Valor de papa, de producir semilla adaptada al clima hondureño, con una oferta constante, a precios accesibles, y libre de enfermedades o plagas. Por lo anterior, el Centro Nacional de Producción de Semilla de Papa, el cual es administrado por FUNDER y DICTA/SAG, recibieron apoyo de PYMERURAL (un programa de la Cooperación Suiza en América Central facilitado por Swisscontact) para fortalecer la producción de semilla de papa; en este proceso se documentaron las buenas prácticas en la producción de plántulas in vitro en laboratorio, semilla prebásica y básica en invernadero, producción en el campo y almacenamiento de la semilla-tubérculo.

Compendio de 11 manuales de producción de frutas y hortalizas

Compendio de 11 manuales de producción de frutas y hortalizas

compendio_de_11_manualesEsta publicación es un compendio de manuales que han sido preparados y utilizados durante la implementación de MCA-H/EDA, con tecnología validada y usada comercialmente por productores hondureños, con un enfoque basado en sistemas donde los productores aprenderán a implementar las tecnologías y las prácticas básicas de producción a través de programas de manejo integrado de cultivo. Esto incluye, entre otros, selección de cultivos, preparación de suelos, sistemas de siembra, riego por goteo, fertilización, manejo integrado de plagas, cosecha, eliminación de rastrojo y rotación de cultivos.

El cultivo de la papa en Honduras

El cultivo de la papa en Honduras

el_cultivo_de_la_papa_en_honduras_2011Manual de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), con información sobre las generalidades del cultivo, morfología, fisiología, prácticas de manejo, costos y control de plagas y enfermedades.

Análisis Rápido de la Cadena de Valor de Papa

Cadena de Valor de la Papa

papaLa papa (Solanum tuberosum), es un producto de la canasta básica alimenticia hondureña y juega un papel importante en la actividad económica rural, pues es un patrimonio para los productores dedicados a la misma. PYMERURAL proyecta que a nivel nacional hay 3,620 productores, donde el 75% son de pequeña escala (siembran menos de una manzana) y donde el 34% son mujeres. Estos productores generan aproximadamente 1,459 empleos equivalentes.